Odla hummer och havskatt för klimatet och miljön
Odla hummer och havskatt för klimatet och miljön
Odla hummer och havskatt för klimatet och miljön
– Vi behöver tänka om lite. Vi är väldigt vana att bruka marken, vi har gjort det i många tusen år, och så jagar vi lite också. Men i havet är det tvärtom. Vi jagar mest och brukar väldigt lite. Vi måste bruka havet mer för att kunna öka matproduktionen på ett hållbart sätt, säger professor Kristina Sundell.