Till startsida
Webbkarta
Till innehåll Läs mer om hur kakor används på gu.se

16 december

Det här kan ge smak åt både lax, korv och dryck

Juniperus communis (bokstav 1)


 

enEn (Juniperus communis) är ofta en mindre buske men kan också bli uppåt 10 m hög.

Det vi kallar enbär är egentligen kottar, och kan användas som krydda i olika inläggningar eller som smaksättare åt gin.

 

Men enris används även som smaksättare vid rökning eller gravning.
 

Sidansvarig: Sven Toresson|Sidan uppdaterades: 2019-12-18
Dela:

På Göteborgs universitet använder vi kakor (cookies) för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att surfa vidare godkänner du att vi använder kakor.  Vad är kakor?