Till startsida
Webbkarta
Till innehåll Läs mer om hur kakor används på gu.se

18 december

Fnns i många färger och forme, här söker vi den som ger en brun variant på många julbord

Brassica oleracea (bokstav 1)


 

Vitkål

De flesta kålsorter som vi äter hör till Brassica oleracea. På julbordet kan man hitta grönkål, rödkål, brysselkå eller brunkål, lite beroende på var i Sverige man bor. Vitkål utgör grunden i brunkålen, ett måste till skinkan framför allt i södra Sverige.

Sidansvarig: Sven Toresson|Sidan uppdaterades: 2019-12-21
Dela:

På Göteborgs universitet använder vi kakor (cookies) för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att surfa vidare godkänner du att vi använder kakor.  Vad är kakor?